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​雲丹の旨さを

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北海道根室から

KANEDAI
NEMURO / HOKKAID

雲丹、本物の旨さを全国へ。

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​旨いがここにある。

幸福は、高級店だけじゃない。家族と囲む食卓へ。

株式会社かねだいは、北海道・根室から

「本当にうまいもの」を届けることを大切にしています。

​

雲丹の濃厚な甘み。口に広がる、深いこく。ひと口で広がる海の恵み。

​

素材の持つ美味しさを、そのままに。丁寧に選び、丁寧に扱い、口に入れるその瞬間のために。

 

全力で向き合っています。

​

刺身で味わうのはもちろん、料理に添えても、その一皿を特別のものにしてくれる。

​

食べることは、生きること。

​

だからこそ、私たちは「食べるなら、うまいものを」

​

​根室から全国へ。かねだいが届ける「うまいがここにある」を、ぜひ感じてください。

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特上SPハート♡250g
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コンセプト
会社概要
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​雲丹と

​向き合う。

かねだいは

北海道・根室で雲丹の仕入れから加工、折り詰めまでを一貫して行う

雲丹専門店です。長年の経験、確かな目で素材の良さを最大限に引き出し、

雲丹本来の旨さをそのままお届けします。

​01  仕入れ

​根室・北方四島の海から、確かな素材を。

0​3  加工
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0​2  選別

​一粒ひと粒、状態を見極める。

0​4  折り詰め

​素材に旨さを損なわないよう、丁寧に。

​美しさまで整えて、食卓へ。

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​かねだいのおすすめ

商品案内

​自信を持っておすすめする、選りすぐりの雲丹

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​贈り物に

贈り物に

生うにSP特上250g​

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​食卓に
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​人気商品

人気No.1

生うにMIX品並べ250g​

​無添加

形、色が不揃いなだけ。味は変わらず旨い。

生うにMIXバラ250g​

無添加商品​。素材本来の旨み。

​生うに無添加塩水パック100g​

​大切な人への贈り物に

化粧箱に入った特別な雲丹には、

お中元、お歳暮、お祝いや、

内祝いなど、様々なシーンで

​喜ばれています。

​飲食店・業務店様へ

寿司店・料亭・ホテルなど、

プロの皆様にご満足いただける

業務用うにをご用意しています。

​お気軽にご相談ください。

アクセス
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​お問い合わせ

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アクセス

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北海道の新鮮なウニを通販でお届け

北海道産のウニをお取り寄せしたいという方は、ぜひ通販サイトのかねだいをご利用ください。新鮮で高品質なウニを、根室から産地直送でお届けいたします。ウニの形を保つためにミョウバン水が必要ですが、かねだいではミョウバン水にもこだわっております。

 

独自の配合を行うことで、苦みや渋みが出ることなく、ウニ本来の風味をお楽しみいただけます。パッケージデザインにもこだわり、ウニも一粒ずつ丁寧に並べてお作りしております。お求めやすい価格からご用意しているので、お気軽にご注文ください。

​ー株式会社かねだいー

住所  北海道根室市駒場町3丁目20番地3

Tel    0153-27-1612

Fax    0153-27-1613

Email kanedai.nemuro@gmail.com

URL    kanedai-nemuro.com

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